Ingredientes
• 1 xícara de batata doce branca picado
• 1 xícara de nabo picado
• Sal, azeite, orégano a gosto.
Modo de preparo:
Cozinhe a batata doce branca e o nabo com um pouquinho de sal. Assim que ficar macio escorra.
Se você tiver processador, coloque no processador a batata doce e o nabo já cozidos, o sal, azeite e o orégano e processe ate ficar um purê espesso.
Se você não tiver processador faça isso com um garfo e busque a textura de purê.
Não coloque nenhum liquido porque a batata doce branca e o nabo são cheios de liquido e mesmo que você tenha escorrido, vai juntar água quando você processar ou amassar.
Arrume numa travessa e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário