MUSSE DE COCO TUDO DE BOM!!!, QUERO AGRADECER AMIGOS DO TWITTER ,FACEBOOK,E A TODOS PELO CARINHO

PUDIM DE ABOBORA TUDO DE BOM CONFIRA A RECEITA DO NOSSOS COMPANHEIROS

Ingredientes para o pudim de sultanas:

1 lata de leite condensado;

500g leite;

200g pão;

150g sultanas;

100g açúcar;

8 ovos

Caramelo líquido.

Preparação do pudim

• ré-aquece o forno a 180ºC. Unta uma forma de pudim com caramelo líquido. Este caramelo pode ser comprado no supermercado, ou podes também fazé-lo em casa.
• Parte o pão aos pedaços e coloca numa tijela, adiciona o leite condensado, o açúcar, os ovos e o leite. Mistura tudo muito bem e verte para a forma.
• Salpica algumas sultanas por cima do creme que colocaste na forma.
• Leva ao forno em banho-maria durante 45 minutos. Deixa arrefecer, também em banho-maria, desenforma e enfeita a gosto.

PUDIM DE CHOCOLATE TUDO DE BOM

Ingredientes:

– 1 leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite (pode ser com o soro)
– 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
– 3 ovos
– 2 colheres de margarina
– Chocolate granulado para confeitar

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes por aproximadamente 5 minutos no liquidificador.
Coloque numa forma para pudim para microondas untada com margarina (de preferência que tenha tampa).
Asse por cerca de 10 minutos (depende da potência do seu microondas).
Deixe esfriar destampado por 15 minutos.
Leve à geladeira por 2 horas.
Desenforme e confeite com o chocolate granulado.

Dicas:

Usei a forma de silicone para micro-ondas da Tupperware que possui “gomos”, o que facilitou muito na hora de desenformar.

BOLO SALGADO COM PÃO DE FORMA FICA TUDO DE BOM ,TUDO QUE E FEITO COM AMOR E CARINHO SÓ TEM QUE SAIR PREFEITO

PUDIM DE TAPIOCA FICA UMA DELICIA CONFIRA A RECEITA COMPLETA E TUDO DE BOM

Ingredientes para o Pudim:

1/2 xícara de tapioca

3 xícaras de leite morno
1 1/2 xicaras de açúcar

1 1/2 xícaras de água

1 xícara de leite de coco

1 xícara de coco fresco ralado fino

3 ovos3 gemas
1 colher (sopa) de manteiga derretida

Ingredientes para o Merengue:

3 claras

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro.

Modo de preparo do Pudim:

De véspera, coloque a tapioca em uma tigela, regue com leite morno, cubra e deixe de molho em lugar fresco.

No dia seguinte, coloque açúcar, água em uma panela, leve ao fogo alto, deixe ferver, mexendo com uma colher de pau; pare de mexer e cozinhe até obter um caramelo dourado.

Tire do fogo, espalhe sobre o fundo de uma forma refratária com capacidade de 8 xícaras e reserve.

Pré-aqueça o forno em temperatura alta (220º C).

Na tigela com a tapioca, acrescente leite de coco, coco ralado, ovos, gemas, manteiga, misture bem, coloque na forma, leve ao forno e asse por cerca de 1 hora ou até dourar.

Tire do forno e reserve.

Modo de preparo do Merengue:

Coloque as claras e açúcar na tigela da batedeira e bata até obter um merengue não muito firme.

Espalhe o merengue sobre o pudim, leve ao forno e asse por cerca de 15 minutos ou até dourar.

Tire do forno, deixe amornar e leve à mesa.

Bacalhau à portuguesa:

Ingredientes:

250 g de bacalhau desfiado  

½  kg de batatas 

1 cebola 

3 colheres de azeite de oliva  

4 ovos

Salsinha bem picada

1. A primeira coisa é tirar o sal excedente do bacalhau e desfiar ele todo. Em seguida, escorrer o bacalhau e reservar. 

2. Cortar as batatas em modo ‘palha’ e fritá-las em abundante óleo até que fiquem douradas. Escorrê-las sobre um papel absorvente. 

3. Cortar a cebola em rodelas muito finas e colocá-las em uma frigideira com um pouco de azeite até que comecem a dourar. Acrescenta então o bacalhau desfiado e mexe durante um minuto, aproximadamente até misturar bem. 

4- Por último, se acrescentam os ovos, batidos anteriormente. Aquece suavemente e quando começarem a ficar levemente prontos se acrescenta as batatas e o bacalhau e mexe com cuidado. Na hora de servir colocar salsinha picada por cima. 

Conselhos: A esta deliciosa receita também se pode acrescentar pedacinhos de azeitona preta, muito usada na culinária portuguesa.

BACALHAU A PORTUGUESA A MODA DO CHEF

TORTA DE ABACAXI TUDO DE BOM!!!

          ingredientes

.1 colher sopa de maisena
.1 vidro de leite de coco ( 200ml)
.1 lata de leite condensado
.50 g de coco ralado
.1 xícara chá de abacaxi picado
.1 lata de creme de leite
.1 bolo tipo pullman sabor coco esmagalhado



                                                  MODO DE PREPARO ;


no liquidificador ,bata a maisena ,o leite de coco ,e o leite condensado.despeje em uma panela .
leve ao fogo médio mexendo até engrossar retire do fogo e misture metade do coco ,do abacaxi e o creme de leite .forre o fundo de uma forma de aro removel de 22 cm de diâmetro com o bolo.espalhe
o creme o creme ,o abacaxi e o coco Restante .leve á geladeira por 2 horas .
decore e sira bem gelada

RECEITA Chef Fábio

BOLO DE CHOCOLATE TUDO DE BOM

https://www.flickr.com/photos/145781958@N03/?