Frango Al Algibe

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de óleo de girassol
3 dentes de alho
1 frango
3 laranjas
Sal grosso

Modo de Preparo:

1)Lavar o frango e depois amassar colocando em seguida um pouco no sal dentro dele bem como em sua pele.

2)Em seguida passar óleo no frango e levar o mesmo ao forno bem quente até que ele fique dourado.

3)Depois diminua a temperatura do forno para 250º C e mantenha na mesma assando por mais 30 minutos.

4)Em uma outra vasilha misture o alho picado e o sumo da laranja espremida no momento.

5)Coloque esta mistura em uma panela no fogo e misture bem até que fique mais grosso sem parar de misturar.

6)Agora cubra o frango com o molho feito.

7)Servir em seguida com banana frita, feijão preto e arroz branco.