Rocambole doce

Ingredientes

Massa

-6 Ovos inteiros
-1 xícara e meia de chá de açúcar
-2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
-1 colher de chá cheia de emulsificante
-1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Massa

Coloque os ingredientes na batedeira e bata por 5 minutos, leve para assar em forma untada com margarina e coloque papel manteiga, depois unte o papel com margarina e despeje a massa e leve ao forno de 150 graus por 20 minutos.

Recheio

-1 lata de leite condensado
-1 lata (pequena) de ameixas em calda (sem caroço)
-1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Recheio

Coloque a margarina em uma panela despeje o leite condensado e as ameixas sem caroço, leve ao fogo baixo mexendo sem parar quando começar a ferver o recheio estará pronto.

Cobertura

-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Coloque a margarina em uma panela despeje o leite condensado e o creme de leite, leve ao fogo baixo mexendo sem parar quando começar a ferver o recheio estará pronto.

Dica: coloque o recheio enquanto o rocambole estiver quente e logo depois enrole-o.


Rocambole salgado