PAVÊ DE BOLO UMA BOA DICA PARA SUA SOBREMESA

                                                                     pavê de bolo
                                                                             ingredientes:
. 250 g de sobras de bolo cortadas em tiras
. licor de sua preferência a gosto
.1xícara (chá) de manteiga
.3/4 de xícara (chá) de açúcar
.3 gemas
.2 colheres (sopa) de chocolate em pó
.calda de chocolate
                                                                       MODO DE PREPARO:
umedeça as tiras de bolo no licor e reserve.bata bem a manteiga com o açúcar,até formar um creme fofo.
junte as gemas,uma a uma ,batendo mais a cada adição.Acrescente o chocolate peneirado e bata mais.Reserve.forre uma forma de bolo inglês pequena com papel-manteiga e espalhe uma camada do creme de chocolate.Cubra com uma camada de bolo e repita a operação até terminarem os ingredientes.finalize com uma camada de creme.cubra a forma com papel-manteiga e leve à geladeira por 6 horas.
na hora de serve,desenforme e cubra com a calda de chocolate.