INGREDIENTES:
.500 g de manteiga
.500 g de farinha de trigo
.400 g de açúcar cristal especial
.12 ovos
.2 cálices de vinho do proto
.nozes e passas
MODO DE PREPARO:
misture o açúcar com a manteiga e as gemas e bata,formando uma gemada encorpada e fofa.junte a farinha de trigo e o vinho do proto e vá mexendo até obter uma massa homogênea.adicione as claras batidas em neve,misturando delicadamente.use uma forma grande de anel.coloque a massa as colheradas,acrescentando junto as nozes e as passas.leve ao forno pré aquecido.até que enfiar um palito o mesmo sai limpo
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