PAMONHA DOCE

INGREDIENTES:

• 20 espigas de milho verde
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/2 lata de leite condensado Mococa
• 1/2 xícara de manteiga Mococa derretida
• 3 xícaras de açúcar

COMO PREPARAR:

• Retire a palha do milho com cuidado e reserve
• Retire o milho da espiga e bata aos poucos no liquidificador e adicione o leite
• Passe por uma peneira para retirar todo o sumo e descarte o bagaço
• Adicione o sal, o leite condensado, a manteiga derretida, o açúcar e misture com uma colher
• Limpe bem a palha reservada e costure em forma de um saco
• Coloque aproximadamente 1 xícara (chá) da massa de milho
• Amarre com barbante e leve ao fogo em água fervente e cozinhe por 1 hora
• Escorra e sirva