Coquetel de Camarão

Ingredientes

• 20 camarões inteiros grandes sem casca e com cauda;
• 2 colheres de chá de salsinha picada;
• 3 colheres de sopa de leite desnatado;
• 2 colheres de sopa de conhaque;
• 6 colheres de sopa de ketchup;
• 1 frasco de 250 g de maionese light;
• 2 xícaras de chá de água;
• 1 colher de chá de sal.

Modo de Preparo

1. Despeje os camarões e o sal em uma panela com água fervente, deixando cozinhar por 3 minutos;
2. Após esse tempo, escorra os camarões e reserve;
3. Em um recipiente, misture o ketchup e a maionese, a salsinha, o conhaque e o leite;
4. Despeje essa mistura em uma taça e arrume por cima os camarões reservados;
5. Leve à geladeira e deixe por meia hora;
6. Sirva o Coquetel de Camarão gelado.