Pudim de Café de Microondas

• 250 ml de leite
• 3 Ovos
• 1 Xícara de chá de açúcar
• 1 Lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 6 colheres de sopa de açúcar para a calda
• 6 colheres de sopa de água para a calda

• Para a calda

  1. Ponha o açúcar e a água numa forma de pudim.
  2. Em potência alta, leve ao micro-ondas até que fique caramelizado.
  3. Retire do micro-ondas e espalhe a calda pela forma.

  Para a massa do pudim

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao micro-ondas por 9 a 12 minutos em potência alta.
  3. Depois de frio, desenforme.
  4. Leve para a geladeira