- 3 e ¼ xícaras (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) rasadas de manteiga
- 1 e ¼ xícara (chá) de água (250ml)
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 e ½ xícaras (chá) de coco fresco ralado (200g)
- 6 ovos
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
preparar: Inicialmente junte a água e o açúcar e ferva. Agora junte o coco e o queijo e volte ao fogo até conseguir um ponto de fio grosso. Coloque a manteiga e aos poucos a farinha fora do fogo, para que não empelote. Quando estiver frio coloque os ovos, preste atenção se eles estão bem batidos. E então saia distribuindo nas forminhas e deixe levar fogo a 200°C até que fiquem douradinhos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário