Curau com Paçoca Light

Separe:

• 400 g de milho em conserva
• 4 copos de leite desnatado
• 4 col. (sopa) de adoçante granular
• 1 col. (sopa) de margarina light
• 2 col. (sopa) de amido de milho
• 3 paçocas esfareladas
• Canela em pó para polvilhar

Como preparar: Pegue o liquidificador e bata o milho com dois copos de leite e peneire. Depois acrescente o restante do leite e misture. Junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo brando até obter um creme. Divida em oito taças e polvilhe com canela. Esfarele bem mais três unidades de paçoca e coloque sobre o curau já gelado.