BOLO FAROFA DOS AMIGOS

1. Para fazer a farofa amasse o ovo, a manteiga, o açúcar e o fermento. Caso fique mole, acrescente aos poucos mais farinha. E reserve.
2. Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas e a maisena. Mexa até engrossar. Reserve.
3. Unte uma forma com manteiga, coloque metade da farofa.
4. Em seguida coloque todo o creme e cubra com a outra metade da farofa
5. Leve ao forno para dourar, com ele preaquecido a 180°c.
6. Quando estiver pronto, retire e leve à geladeira para esfriar. Sirva depois.

INGREDIENTES

• Farofa:

1. 1 ovo.
2. 3 colheres (sopa) de manteiga.
3. 16 colheres ( sopa) de farinha de trigo.
4. 1 xicara de açúcar.
5. 1 colher ( sopa) de fermento em pó.

• Recheio:

1. 1 lata de leite condensado.
2. 1 lata de creme de leite.
3. 2 latas de leite.
4. 2 gemas.
5. 2 colheres (sopa) de maisena.

Porções: Rende para até 10 pessoas.

Tempo de Preparo: Entre 30 minutos e 45 minutos.

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