quarta-feira, 22 de abril de 2015

patê falso de camarão

                                                                      INGREDIENTES:

.2 cebolas grande picadas
.2 folhas de louro
.2 colheres(sopa) de óleo
.6 tomates grandes
.2 xícaras (chá) de pão francês amanhecido picado
.1 xícara (chá) de leite
.1 colher(chá) de manteiga
.12 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
.1 gema
.sal e pimenta do reino a gosto
                                                                            MODO DE PREPARO:

frite a cebola e o louro no óleo ,junte os tomates e deixe cozinhar.retire as folhas de louro e bata no liquidificador os tomates cozidos e o pão amolecido no leite.leve ao fogo com a manteiga,o queijo e a gema até encorpar.tempere com sal e pimenta,deixe esfriar e conserve na geladeira.

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